Scheda scritta da Francesco Assembri, Stefano Teo Caretta, Mattia Cervo, Federico Coen, Lorenzo Fierro, Francesco Vincenzo Lamonarca del corso Scienze della Progettazione Gastronomica della Laurea Triennale UNISG in Scienze e Culture Gastronomiche
Tipologia: Instagram
Soggetto: Bea Johnson
Anno: 2008
Lingua: Inglese
Bea Johnson è una scrittrice e attivista franco-americana considerata la pioniera del movimento Zero Waste. Nata a Besançon, in Francia, si è trasferita negli Stati Uniti negli anni ’90. Nel 2008 ha deciso, insieme alla sua famiglia, di cambiare radicalmente stile di vita scegliendo un approccio minimalista e sostenibile.
Questa scelta le ha permesso di produrre meno di mezzo litro di rifiuti all’anno. Inoltre, ha ridotto le spese familiari del 40%. Nel 2009 ha fondato il blog Zero Waste Home e nel 2013 ha pubblicato l’omonimo libro, oggi tradotto in 28 lingue. Il libro è diventato un riferimento globale per chi desidera ridurre gli sprechi e vivere in modo più consapevole.
Il suo metodo si basa sulle 5R:
- Refuse: rifiutare ciò che non è necessario;
- Reduce: ridurre il superfluo;
- Reuse: riutilizzare ciò che già possediamo;
- Recycle: riciclare ciò che non si può evitare;
- Rot: compostare i rifiuti organici.
Grazie a questi principi Bea Johnson ha ispirato milioni di persone, aziende e istituzioni in oltre 70 Paesi. Partecipa a conferenze internazionali, TED Talks e collabora con enti come l’ONU e il Parlamento Europeo.
Il suo messaggio va oltre l’ambiente. Ridurre i rifiuti significa vivere in modo più semplice, sano ed economico. Significa anche essere coerenti con i propri valori e costruire una vita più piena.
Oggi Bea Johnson è attiva anche su Instagram con il profilo @zerowastehome. Il suo account offre consigli pratici per adottare uno stile di vita zero rifiuti. Mostra esempi concreti della sua casa minimalista e racconta la quotidianità della sua famiglia impegnata in questo percorso.
Riferimenti
- Profilo Instagram: https://www.instagram.com/zerowastehome/
- Profilo YouTube: https://www.youtube.com/user/ZeroWasteHome
- Sito web ufficiale: https://zerowastehome.com/
- Libro “Zero Waste Home”: https://www.lafeltrinelli.it/zero-waste-home-ultimate-guide-libro-inglese-bea-johnson/e/9780141981765





