State of the world 2011. Nutrire il pianeta Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 14/02/2025 da UNISG di Pollenzo
La scienza in cucina e l’arte del mangiare bene Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 28/01/2025 da UNISG di Pollenzo
Sustainable Food Systems: The Role of the City Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 28/01/2025 da UNISG di Pollenzo
Il Grande libro della fermentazione. La bibbia Della fermentazione casalinga, da tutto il mondo Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 28/01/2025 da UNISG di Pollenzo
Ricette rubate per artigiani, sognatori e startupper Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 09/09/2024 da UNISG di Pollenzo
Pizza Hero: Viaggio in Italia con il re degli impasti Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 09/09/2024 da UNISG di Pollenzo
OREN Course on Rural Entrepreneurship Archiviato in: FormazionePubblicato il 03/09/2024 da UNISG di Pollenzo
Executive Master in Circular Economy for Food Archiviato in: FormazionePubblicato il 03/09/2024 da UNISG di Pollenzo
La dieta amica del clima: Una piccola rivoluzione collettiva nella lista della spesa Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 03/09/2024 da UNISG di Pollenzo
Sitopia: Come il cibo può salvare il mondo Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 03/09/2024 da UNISG di Pollenzo
Economia circolare del cibo a Milano Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 27/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Né ossa né lische. Guida alle nuove proteine che fanno discutere l’Europa Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 27/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Non buttarlo! Espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta. Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 27/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Le piante immunizzate: La visione di un patologo vegetale, a modo suo Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 27/08/2024 da UNISG di Pollenzo
A Green Deal for implementing agroecological systems: Reforming the Common Agricultural Policy of the European Union Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 21/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Etnobotanica: Conservazione di un patrimonio culturale come risorsa per uno sviluppo sostenibile Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 21/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Tritacarne. Perché ciò che mangiamo può salvare la nostra vita. E il nostro mondo. Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 06/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Sostenibilità alimentare in un contesto di disuguaglianze: cambiamenti nel consumo di carne in Brasile (2008-2017) Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 06/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Comunicare la sostenibilità: Oltre il Greenwashing Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 06/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Economia circolare: La sfida del packaging Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 06/08/2024 da UNISG di Pollenzo
Il contrasto allo spreco alimentare tra economia sociale ed economia circolare Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 17/07/2024 da UNISG di Pollenzo
SYstem Dynamics Italian Chapter (SYDIC) Archiviato in: CommunityPubblicato il 29/05/2024 da UNISG di Pollenzo
Che cosa è l’economia circolare. Nuova edizione aggiornata e ampliata Archiviato in: PubblicazioniPubblicato il 28/05/2024 da UNISG di Pollenzo
