Scheda scritta da Hila Gershoni, Paula Joana Coco Horst, Julia Kurz del corso Scienze della Progettazione Gastronomica della Laurea Triennale UNISG in Scienze e Culture Gastronomiche
Tipologia: Docu-film
Regista: Philipp Petruch
Attore principale: Philipp Petruch e i proprietari delle tre CSA
Anno distribuzione: 2023
Lingua: tedesco con sottotitoli in inglese, spagnolo e francese
“Sharing the Harvest” (Ernte Teilen) è un docu-film che racconta una rivoluzione silenziosa nel modo di produrre e consumare il cibo. Diretto dal regista e attivista Philipp Petruch, il film segue per un intero anno tre iniziative di agricoltura sostenuta dalla comunità (CSA) situate nel Brandeburgo e nel Meclemburgo-Pomerania Anteriore, a nord di Berlino.
Queste realtà agricole, lontane dai modelli intensivi dell’agricoltura industriale, scelgono di liberarsi dalle logiche di mercato e dalla pressione della crescita infinita per creare invece cicli locali di approvvigionamento alimentare, basati su ecologia, giustizia sociale e cooperazione. Attraverso il film, si scopre come un nuovo patto tra produttori e consumatori possa trasformare non solo il modo in cui coltiviamo la terra, ma anche le relazioni umane e il rapporto con l’ambiente.
Il documentario si concentra in particolare su tre esperienze: Hof Apfeltraum, guidato da Annette Glaser e Boris Laufer, Gemüsegenossen, la CSA di Conny, e infine il progetto collettivo di Markus, Jette, Eileen e Tommy Polonia. Sharing the Harvest mostra la vita quotidiana di queste aziende agricole, il loro rapporto con le comunità locali e le scelte etiche che guidano la loro attività.
Il film invita lo spettatore a riflettere su un nuovo modello di agricoltura equa, che non sfrutta il suolo né le persone, ma crea un legame diretto tra chi produce e chi consuma. Con immagini sincere e partecipate, Petruch dimostra che costruire un sistema più resiliente, locale e rispettoso dell’ambiente è possibile. “Sharing the Harvest” diventa così un manifesto per chi crede che unendo comunità e terra si possa cambiare il sistema agroalimentare.
Riferimenti
- Sito web: https://ernteteilen-der-film.de/




