Revolución Circular

Autore: Petar Ostojic

Prodotto da: Petar Ostojic

Anno distribuzione: 2020

Lingua: Spagnolo

Episodio: Chile Huerta: Urban Gardens and Circular Economy

Ospiti episodio: Pablo Contreras, Ana Paula Franco, Benjamín Cruz, Suzanne Wylie

Descrizione del podcast

Revolución Circular è il primo podcast in lingua spagnola dedicato alla economia circolare e alla quarta rivoluzione industriale, ideato e condotto da Petar Ostojic, imprenditore, ingegnere e speaker internazionale. Ostojic è riconosciuto come il primo promotore dell’economia circolare in America Latina, inserito da Forbes Cile tra le “30 menti sostenibili del Cile” e selezionato da LinkedIn come Top Voice nella categoria sostenibilità per l’America Latina.

Attraverso conversazioni coinvolgenti, il podcast esplora come i principi dell’economia circolare — eliminare sprechi e inquinamento, mantenere i prodotti e i materiali in uso, rigenerare i sistemi naturali — possano essere applicati per trasformare le industrie, le comunità e la vita quotidiana.

Ogni episodio affronta temi diversi come agricoltura sostenibile, energie rinnovabili, gestione dei rifiuti, industria 4.0, sistemi alimentari e innovazione tecnologica, creando un ponte tra le tendenze globali e le azioni locali.

Petar riunisce esperti, imprenditori e policy maker, che condividono esempi concreti e storie di successo, rendendo concetti complessi accessibili e attuabili. Particolare attenzione è rivolta alla connessione tra cibo, sostenibilità ed economia circolare, nella consapevolezza che «è urgente agire per il clima partendo dal settore alimentare: con la crescita della popolazione urbana e dei redditi medi, aumentano anche le emissioni legate all’agricoltura, alla produzione e al trasporto del cibo, così come agli sprechi. I cambiamenti necessari devono concentrarsi a pieno sulle abitudini di consumo e sulla gestione dei rifiuti» (CEPAL, 2021).

Con un focus specifico sull’America Latina, Revolución Circular mette in luce sfide e opportunità regionali, mostrando come l’economia circolare possa favorire crescita economica, inclusione sociale e resilienza ambientale in un’epoca segnata dalla crisi climatica e dalla scarsità di risorse.

Descrizione dell’episodio

Nell’episodio “Chile Huerta: Huertos Urbanos y Economía Circular” Petar Ostojic incontra Tomás Lasnibat, co-fondatore di Chile Huerta, un progetto di trasformazione nato in Cile che unisce agricoltura urbana, agroecologia e sovranità alimentare. Tomás racconta l’origine e l’evoluzione di questa iniziativa, nata insieme alla sua compagna Michelle, con l’obiettivo di riconnettersi con la natura attraverso autosufficienza, educazione e rispetto dell’ecosistema.

Durante la conversazione emerge la scelta coraggiosa di abbandonare i lavori tradizionali per costruire una casa autosufficiente, dove vivere in armonia con l’ambiente e promuovere la sovranità alimentare partendo dal proprio orto di famiglia. Attraverso workshop, corsi di formazione e contenuti digitali, il progetto insegna a coltivare cibo biologico, creare banche dei semi, compostare e adottare uno stile di vita più consapevole.

Tomás sottolinea che coltivare non significa solo produrre cibo, ma rappresenta una trasformazione personale e sociale che rafforza la salute, il senso di comunità e il legame con la terra. Gli ascoltatori scoprono metodi concreti legati all’economia circolare: dal compostaggio degli scarti domestici alla conservazione dei semi, fino all’applicazione di tecniche di permacultura anche negli spazi urbani. Queste pratiche permettono di chiudere i cicli dei nutrienti, ridurre lo spreco alimentare domestico e migliorare la qualità del suolo anche in piccoli spazi.

Oggi, oltre a vendere alberi, piante e semi biologici, Chile Huerta offre accessori per il giardinaggio, consulenze, libri e corsi, con un’attenzione sempre più forte alla formazione e al coinvolgimento della comunità. Guardando al futuro, Tomás immagina la creazione di una comunità autosufficiente come modello replicabile per ampliare l’impatto del progetto ben oltre l’orto di famiglia.

L’episodio dimostra come orticoltori urbani e cittadini comuni possano avere un ruolo fondamentale nel portare avanti l’economia circolare e nel prendersi cura dell’ambiente a partire dal basso.

Ascolta l’epiosodio qui: