PeelPioneers

Scenario

L’Unione Europea ha fissato l’obiettivo di ridurre del 50% gli sprechi alimentari entro il 2030, spingendo verso soluzioni circolari per chiudere il ciclo dei sottoprodotti. Nei Paesi Bassi, ogni anno oltre 250.000 tonnellate di bucce di agrumi vengono incenerite, causando perdite di nutrienti ed emissioni di CO₂.

La diffusione degli spremiagrumi self-service nei supermercati genera enormi quantità di bucce d’arancia. PeelPioneers nasce con l’obiettivo di recuperare questi scarti e trasformarli in ingredienti ad alto valore per alimenti, cosmetici e prodotti per la pulizia.

Descrizione

Fondata nel 2016, PeelPioneers ha inaugurato nel 2023 la più grande raffineria di bucce d’agrumi d’Europa, con una capacità fino a 120.000 kg al giorno provenienti da retail e Horeca.

Le bucce vengono macinate, separate ed elaborate per estrarre ingredienti funzionali e naturali, ampiamente utilizzati nei settori alimentare, cosmetico e dei prodotti per la pulizia. Negli ultimi tre anni, l’azienda ha recuperato 35.000 tonnellate di bucce, evitando l’emissione di 26.000 tonnellate di CO₂, generando al contempo nuova valorizzazione economica per i conferenti.

Le partnership logistiche con Renewi e Seenons assicurano raccolta entro 24 ore e completa tracciabilità. Questo modello dimostra come la circular economy possa essere implementata su scala industriale partendo dal settore alimentare.

Bibliografia