Tipologia: Docufilm
Il docufilm fa riflettere sullo spreco del sistema alimentare in Nord America, pari al 50% del cibo prodotto, dalla fattoria, alla vendita al dettaglio, fino al proprio frigorifero. Dall’altra parte, si parla della difficoltà del 10% della popolazione nel soddisfare il proprio fabbisogno energetico quotidiano e dei miliardi di dollari buttati ogni anno per il cibo scartato.
Jen Rustemeyer e Grant Baldwin dimostrano di poter vivere solo con gli avanzi di una produzione caratterizzata dallo spreco. Viene documentata per sei mesi la raccolta di alimenti scaduti o in prossimità della scadenza, prodotti danneggiati o male etichettati, e articoli freschi scartati per difetti o per forme e dimensioni non conformi agli standard di vendita.
Durante questo periodo, mangiando cibo perfettamente buono, tra ciò che era disponibile, anziché ciò che desideravano, senza fare alcuna spesa, hanno guadagnato qualche chilo e risparmiato circa ventimila dollari. Infine, sono intervistati alcuni attivisti alimentari che evidenziano le inutili motivazioni dello spreco alimentari, spesso estetiche ed economiche.
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