Nazione: Italia
Indirizzo: Piazza dell’ indipendenza 21, Firenze
Tipo di realtà: Azienda
Target: B2C
Sito web: www.id-eight.com
Scenario
La gestione degli scarti di frutta e verdura (FVW) costituisce una sfida significativa a livello globale, caratterizzata da problemi logistici, dalla natura deperibile dei materiali e dalla loro eterogeneità. Tuttavia, esistono diverse vie per valorizzare gli FVW, che comprendono l’estrazione di composti bioattivi, la produzione di enzimi, la sintesi di bioplastiche e biopolimeri, e la produzione di biocarburanti.
Nel contesto dei prodotti ortofrutticoli, nei paesi in via di sviluppo la maggior parte degli scarti di FVW si verifica durante le fasi di raccolta e lavorazione, mentre la fase di consumo produce appena il 10% degli FVW. Le scarse strutture di stoccaggio e lavorazione e la mancanza di infrastrutture rappresentano tra le principali cause di questa situazione. Al contrario, nei paesi industrializzati le perdite di frutta e verdura sono maggiori durante le fasi di raccolta e consumo della catena alimentare rispetto alla fase di lavorazione.
Descrizione
ID.EIGHT è un marchio di calzature sostenibili con sede a Firenze, nato dall’unione delle parole inglesi “identity” ed “eight“. Il nome riflette la filosofia del marchio, incentrata sull’esplorazione dell’identità personale e il concetto di infinito, rappresentato dal numero otto. Il marchio mira a introdurre un’immagine distintiva nel panorama della moda italiana, caratterizzata da design originali e unici, e un impegno profondo verso la sostenibilità.
Fondata nel 2020, ID.EIGHT si distingue per la sua produzione di sneakers che uniscono qualità, longevità e sostenibilità. La filosofia produttiva si basa sulla circolarità e rigenerazione, con l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale legato all’uso di nuove risorse e contribuire allo smaltimento dei sottoprodotti di altre aziende. Questo approccio permette di impiegare materiali provenienti dal riciclo dei rifiuti post-consumo e delle materie prime secondarie, riducendo la dipendenza dalle risorse naturali.
ID.EIGHT utilizza materiali innovativi come il BioVeg, ottenuto dal mais industriale, l’Uppeal derivato da bucce e torsoli di mele, il Piñatex prodotto dalle foglie di ananas, e il Vegea, ottenuto dalla vinaccia del settore vinicolo. Questi materiali non solo riducono significativamente le emissioni di CO2 ma rappresentano anche un’alternativa sostenibile alla pelle e ad altri materiali tradizionalmente utilizzati nell’industria calzaturiera. La composizione delle sneakers varia in base ai modelli, ma generalmente include una combinazione di poliestere riciclato, cotone biologico e poliammide riciclato.
Un aspetto cruciale della sostenibilità di ID.EIGHT è il programma di recupero delle sneakers a fine vita. Ogni anno vengono prodotte circa 24 miliardi di calzature, con il 20% rappresentato da sneakers e il 90% di queste destinate agli inceneritori (Id Eight). ID.EIGHT è parte attiva del cambiamento, offrendo ai clienti la possibilità di riconsegnare le sneakers rotte o usurate tramite cassonetti dislocati in diverse città italiane. In collaborazione con ESO Recycling, ID.EIGHT dà una seconda vita alle scarpe, recuperando fino all’87% dei materiali per trasformarli in nuovi prodotti come pavimentazioni per piste di atletica e pannelli fonoassorbenti o termoisolanti.
Recentemente, ID.EIGHT ha chiuso un round di investimento di 350 mila euro con a|impact – Avanzi Etica SICAF EuVECA S.p.A., un fondo di venture capital a impatto che supporta la crescita di PMI e startup innovative con una missione sociale, ambientale e culturale positiva. Questo investimento consentirà a ID.EIGHT di scalare il suo business e sviluppare nuovi progetti, inclusa la ricerca e lo sviluppo di materiali ancora più performanti dal punto di vista ambientale.
La startup ha guadagnato una posizione di rilievo nel mercato delle calzature sostenibili, sia in Italia che all’estero, rispondendo alle esigenze di consumatori sempre più attenti alle questioni ambientali. Con un mercato in forte crescita e un’impronta ecologica ridotta, ID.EIGHT si propone di essere un esempio di successo nel settore della moda sostenibile, dimostrando che è possibile coniugare stile, qualità e rispetto per l’ambiente.

Bibliografia
- Esparza, I., Jiménez-Moreno, N., Bimbela, F., Ancín‐Azpilicueta, C., & Gandı́A, L. (2020). Fruit and vegetable waste management: Conventional and emerging approaches. Journal of Environmental Management, 265, 110510. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2020.110510
- Ganesh, K. S., Sridhar, A., & Vishali, S. (2022). Utilization of fruit and vegetable waste to produce value-added products: Conventional utilization and emerging opportunities-A Review. Chemosphere, 287, 132221. https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2021.132221
- Chi siamo | ID.EIGHT SNEAKERS RE-EVOLUTION. (2023, September 23). ID.EIGHT. https://www.id-eight.com/chi-siamo/
- Sociale, I. (2024, March 22). ID.EIGHT, le sneaker sostenibili realizzate con gli scartti dell’industria alimentare https://innovazionesociale.org/index.php/1961-id-eight-le-sneaker-sostenibili-r ealizzate-con-gli-scarti-dellindustria-alimentare
- Un passo verso la sostenibilità, indossando ID.EIGHT. (2022, December 2022). Un Passo Verso La Sostenibilità, Indossando ID.EIGHT | Acrimònia. https://acrimonia.it/un-passo-verso-la-sostenibilit-indossando-id-eight/





