GOODR

Scenario

Il problema dello spreco alimentare, insieme all’ineguaglianza nell’accesso al cibo sono le più importanti. Lo spreco alimentare negli ultimi anni sta diventando una grande preoccupazione a livello mondiale. È necessario affrontare lo spreco alimentare durante tutta la catena di produzione, recuperando cibo dai produttori e ridistribuendo a persone bisognose.

Descrizione

GOODR è un’azienda fondata da Jasmine Crowe nel 2017, con sede ad Atlanta. L’azienda è diventata un’autorità nella lotta contro il food waste negli USA.

Il principale obiettivo dell’azienda è quello di ridistribuire a persone bisognose il cibo preso in eccesso da supermercati, ristoranti, mense e caffetterie. L’azienda mette in comunicazione imprese alimentari e mense comunitarie tramite un sito e un applicazione.

Attraverso questa applicazione le imprese alimentari inseriscono direttamente le informazioni dei loro doni (tipo, quantità, etc), in questo modo le organizzazioni non profit si possono organizzare per il ritiro. GOODR si occupa anche di sensibilizzazione ed educazione per quanto concerne lo spreco alimentare.

Bibliografia