Scheda scritta da Giorgia Colle, Hiwot Fiori, Maddalena Maria Quaglino del corso Scienze della Progettazione Gastronomica della Laurea Triennale UNISG in Scienze e Culture Gastronomiche
Tipologia: Instagram / Facebook
Soggetto: Federica Calzia e Fabio Costantini
Lingua: Italiano
Fescion Farmers è il progetto agricolo e di comunicazione di Federica Calzia e Fabio Costantini, che utilizzano i social media per raccontare in modo diretto e trasparente il lavoro quotidiano nei campi e le pratiche sostenibili adottate. Attraverso i loro profili, offrono uno sguardo autentico sull’agricoltura contemporanea, fatta di scelte concrete, relazione con il territorio e attenzione alle risorse naturali.
I contenuti pubblicati documentano le pratiche di agricoltura circolare messe in atto, come il riutilizzo degli scarti di potatura, impiegati per la produzione di infusi naturali, pacciamatura e compost, oppure l’uso di materiali locali, come le canne, per la costruzione di strutture di supporto agricolo. Grande spazio è dedicato anche alla tutela della biodiversità, attraverso il racconto di momenti di scambio, conservazione e valorizzazione di semi antichi tra agricoltori, organizzati a Santo Stefano d’Aveto.
Attraverso i social, Fescion Farmers racconta anche il rapporto diretto con la ristorazione e i consumatori finali. Le consegne diventano occasione per mostrare la varietà di fiori edibili, insalate e produzioni stagionali, alcune delle quali utilizzate anche nella ristorazione d’eccellenza, come il ristorante di Carlo Cracco a Portofino. Parallelamente, viene documentata la distribuzione delle cassette settimanali per privati, organizzata tramite punti di ritiro condivisi e facilmente accessibili, una scelta pensata per ridurre l’impatto ambientale e l’impronta di CO₂ legata alla logistica.
Nel complesso, i profili social di Fescion Farmers si configurano come uno spazio di narrazione agricola consapevole, in cui produzione, territorio e sostenibilità si intrecciano. Il racconto di Federica Calzia e Fabio Costantini dimostra come la comunicazione digitale possa diventare uno strumento efficace di educazione, relazione e cambiamento culturale, avvicinando il pubblico ai temi dell’agricoltura sostenibile e del cibo responsabile.
Riferimenti
- Profilo Instagram: https://www.instagram.com/fescion.farmers/
- Profilo Faceboook: https://www.facebook.com/fabiocostantini.fescionfarmer/




