Scheda scritta da Michele Burrascano, Marta Tambone, Francesco Maurizio Volpe del corso Scienze della Progettazione Gastronomica della Laurea Triennale UNISG in Scienze e Culture Gastronomiche
Tipologia: Instagram e YouTube
Soggetto: Ellen MacArthur Foundation e Notpla
Anno: 2022
Lingua: Inglese
La Ellen MacArthur Foundation è una delle organizzazioni più influenti a livello globale nel promuovere l’economia circolare. Fondata nel 2010 dalla velista britannica Ellen MacArthur, la fondazione lavora con imprese, istituzioni e comunità scientifiche per trasformare il modo in cui produciamo e consumiamo. L’obiettivo è chiaro: passare da un sistema lineare di “prendi, produci, butta” a un sistema circolare in cui i materiali vengono riutilizzati, rigenerati e riportati in natura.
Attraverso i suoi profili social la fondazione racconta storie di innovazione e cambiamento nei diversi sistemi creati dalla società. I contenuti spaziano da blog di approfondimento a video lunghi, fino a reel e caroselli che spiegano concetti complessi con un linguaggio semplice. Questo approccio permette di mostrare soluzioni concrete e di sensibilizzare un pubblico molto ampio: non solo addetti ai lavori, ma anche consumatori, studenti e curiosi.
Un esempio significativo è il reel dedicato a Notpla, startup britannica con sede a Londra e vincitrice dell’Earthshot Prize 2022. Fondata nel 2014 da Pierre Paslier e con il supporto scientifico del chimico Dan Whitaker, Notpla sviluppa packaging e materiali commestibili a base di alghe e piante, capaci di sostituire la plastica monouso.
Nel video, la fondazione mostra come queste soluzioni innovative funzionano e come si inseriscono in un modello di economia circolare:
- bolle commestibili per bevande e condimenti, distribuite anche in eventi sportivi e festival;
- contenitori biodegradabili per il cibo d’asporto;
- pellicole e bustine per polveri secche.
Alla fine del loro ciclo di vita, tutti i materiali Notpla si biodegradano naturalmente, trasformandosi in compost che nutre nuove alghe e piante. È un esempio concreto di biomimesi, dove l’osservazione della natura diventa fonte di ispirazione per ridurre l’inquinamento e creare prodotti realmente circolari.
I social della Ellen MacArthur Foundation non sono solo informativi. Offrono ispirazione a chiunque voglia capire meglio come funziona l’economia circolare e conoscere casi studio reali: aziende che innovano, designer che sperimentano materiali naturali e comunità che trasformano rifiuti in risorse. Attraverso collaborazioni, interviste e campagne digitali, la fondazione mostra che il cambiamento è già iniziato e che nuove soluzioni sono già tra noi.
Riferimenti
- Ellen MacArthur Foundation. (2022, July 27). Notpla: Using seaweed for zero-waste packaging. Ellenmacarthurfoundation.org. https://www.ellenmacarthurfoundation.org/videos/notpla-using-seaweed-for-zero-waste-packaging
- Profilo social EMF: https://www.instagram.com/ellenmacarthurfoundation?igsh=MTB3aGd2ZWk5MTh4
- Contenuto su Notpla: https://www.instagram.com/reel/C1ZIMaEKXq7/?igsh=dW02MnR1amtiY25k
- Contenuto su Notpla: https://www.tiktok.com/@ellenmacarthurfoundation/video/7174832815039581445
- Profilo Notpla: https://www.instagram.com/notpla/?igsh=Y2pmM2gzY2pwaXlx%23





