Antofénol

Scenario

Globalmente la produzione agricola si appoggia per la sua maggior parte a prodotti a base di sintetizzazione chimica che vengono utilizzati nei modi più svariati. Tra questi, i pesticidi sono dei prodotti fitosanitari il cui utilizzo è ampiamente utilizzato in tutto il mondo. In questo scenario, Antofénol si presenta come una innovativa azienda in grado di cambiare il paradigma in favore di un futuro più green. Partendo da scarti di lavorazione delle vigne e della produzione del vino vi è la produzione di bio pesticidi, che possono essere prodotti in scala industriale anche estraendo altri composti da altre piante. A livello globale è stata stimata una produzione annua, solo dalla potatura, di 42 milioni di tonnellate di scarti vegetali dalle viti. Questi numeri indicano come le tecnologie elaborate dall’azienda Antofénol possano essere in grado di sviluppare un processo produttivo di efficaci biopesticidi, e non solo, a livello industriale.

Descrizione

Antofènol è una start up nata in Francia con l’obiettivo di migliorare la produzioni di prodotti fitosanitari per l’agricoltura, in particolare i pesticidi. Grazie alla nuova tecnica di estrazione da materiali vegetali l’azienda si è posta l’obiettivo di riuscire a sostituire prodotti di sintesi chimica con solamente composti estratti naturalmente da materiali vegetali. In questo modo non vi è più la necessità di utilizzare solventi e altre sostanze.

Antofénol ha sviluppato un innovativo processo di ecoestrazione ad iperfrequenza che permette la produzione rapida su scala industriale di composti naturali eliminando la necessità di solventi chimici. I loro prodotti sono adatti al settore agricolo, cosmetico e alimentare. La tecnologia sviluppata da Antofénol unisce l’utilizzo di onde a iperfrequenza, fermentazione e vuoto in un unico processo. Le onde iperfrequenti vengono disposte direttamente sui materiali vegetali generando agitazione molecolare: Lo scopo è quello di riscaldare il nucleo della cellula migliorando così l’efficienza e la naturalezza del processo senza aver quindi bisogno di altri composti

La fermentazione viene utilizzata per omogeneizzare i gradienti di temperatura e aumentando le superfici di scambio tra il materiale e il suo mezzo di estrazione. In fine, per proteggere le molecole sensibili all’ossigeno e quindi di conseguenza per prevenire l’ossidazione si utilizza il vuoto. Le soluzioni di Antofénol sfruttano i sistemi di difesa naturali delle piante per creare prodotti di biocontrollo efficaci e salutari, come l’antimicotico naturale Antoferine. Questo prodotto, ottenuto da sottoprodotti non utilizzati dai vigneti, offre protezione dalle malattie pre e post-raccolta, sostituendo gli antifungini chimici e riducendo le perdite per gli agricoltori.

Il dossier di approvazione per l’Antoferine è in corso e la commercializzazione è prevista per il 2026. Antofénol continua a condurre ricerca e sviluppo per creare prodotti eco-progettati e sostenibili che soddisfino le esigenze del settore agricolo, utilizzando la loro tecnologia di ecoestrazione.

Bibliografia